无籽大十果桑是转基因吗？无核桑葚是转基因食物吗？

小章在售苗的过程中经常有客户问到我“无籽的桑葚是不是转基因的？”这个问题。今天我在博客中说下无籽大十这个品种。无籽大十并非人们想象的那样无籽的就是转基因的。而且无籽大十桑葚其实也是有少量的籽的，有些果子中会有一两粒籽，因为籽少，口感非常好。

         无籽大十是广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，于1977年在广东南海县西樵区大地朗村的广东杂交桑后代筛选的单株，其中编号第10株命名“大10”，和其他地方筛选的单株种植在资源圃保存。
        从1982年起对，对资源圃内的优良单株进行桑叶产量、品质及桑葚产量品质性状等多方面的调查比较试验，发现“大10”桑果籽粒极少，且种子不结实，经染色体检验表明是三倍体，经过20多年的研究推广，根据国际联机检索，“大10”是国内外最早培育的果叶两用桑树品种，也是首个无子桑树品种，2005年获得广东省科学技术三等奖。

无籽大十抗冻性怎么样，无籽大十桑葚耐寒吗，北方种无籽大十

   无籽大十桑葚是一个非常不错的果桑品种，很多南方桑葚采摘园主栽这个品种，因为它的果子漂亮有卖相，产量稳定，口感非常好。

    也有很多北方的果园老板来小章这里品尝过无籽大十桑葚后想种这个品种，经常会问无籽大十抗冻性怎么样？这还真是无籽大十的一个弱点，无籽大十桑葚耐寒不是很好，一般我们说大十这个桑葚品种最低温度不能低于-15℃，低于零下15度就会出现枝条冻枯的现象，导至春天的结果枝全部冻掉后绝收，但是一般我们出售的无籽大十苗都是根接的苗，就算是上面枝条冻冻了下面长出来的还会是嫁接口以上的无籽大十这个品种。
   

    那就有的客户就会说，我这里天气预报只有零下13度但是还是冻掉了，或是有的客户说我这里最低气温零下17度也我的无籽大十桑树没有冻死，这是怎么回事呢？
    其实你地里的最低气温和天气预报报的最低气温还是有差别的，因为你的地块地温或是低温持续时间不同也会有不同情况。无籽大十在长期（如连续一个月）-13℃环境肯定也要冻掉，同样要是只有一天-18℃，别的时间不低于-13℃也是不会有事的。同一样一地方山上的温度和山下的温度也要差上几度，吹得到西北风和吹不到西北风也有很大差别，如果是平原温度最低正好在-15的最好在地块北面有防风林。还有地温和土壤湿度也会有区别，所以北方冬天在没有封冻前要对果桑冬灌。如果不了解冬灌可百度一下“果树冬灌”。同地个地方地温和土壤湿度不同还会影响果桑的发芽时间。

    北方低于零下15度的朋友如果要种好无籽大十那就必要的用大棚或暖棚了，也有有一些客户冬天用玉米杆包裹来防冻，但是劳动力成本会比较的高。当然我们也有一些适合北方的抗冻性桑葚品种，但是没有大十果粒大和这样好吃。

    好了，今天关于无籽大十桑葚耐寒和无籽大十抗冻就说到这里，感谢关注我们的博客，有问题可以加小章的微信Z13656629998联系我。

无籽大十果桑苗最佳种植时间，桑葚苗什么时候种最好

经常有客户问小章，无籽大十果桑苗最佳种植时间是什么时候，今天我来回答一下。

    其实桑葚什么时候种最好这个问题很好回答，最佳种植季节肯定是植树节嘛，植树节是怎么来的呢？1915年7月，在孙中山的倡议下，当时的北洋政府正式下令，规定每年的清明节为植树节。1925年3月12日，孙中山先生逝世。1928年，为纪念孙中山先生逝世三周年，国民政府举行了植树仪式，并将其逝世的那天，即3月12日定为植树节。因为在那个时候的气候非常气温适合种树，春天雨水也多，桑葚苗种植下去也非常容易成活。选择在植树节种植果桑肯定是没有错的。

    但是中国很大，南北方温度相差也比较大，在3月12号北方可能地还封冻着，而我国最南方可能已经比较热了，所以南方应该在3.12以前，北方要在化冻以后。 因为我们一般会在冬天起苗腾空地面安排来年作物，所以太晚可以没有苗，如果你想晚点种植需要早点定好苗木。

   其实，果桑算是比较好种植的果树，一年四季都有人种植的，并没有必要一定要在春天种植。像我们金桑葚苗木场一年四季都在挖苗发货，一年四季都有人种植。而且各个季节种也有不同的好处，比如5月我们当年嫁接的桑苗已经长到15公分以上高度，嫁接口也已长牢，可以移栽，5月种植管理成活后来年桑葚就可以有收获。秋天9月份以后也是种植的高峰期，秋天的苗木已完全的木质化，种植下去后一个多星期就发芽，发芽也非常整剂，不像春天的苗可能是库存苗水份不均匀而且出现发芽不整齐的现像。北方封冻的地方也会在封冻前种植，来年发芽比春天种整齐。

芽变大十，芽变大十是不是骗人的？

    经常有客户问我们有没有芽变大十，因为他们听别的销售桑葚苗的老板那里给他推荐芽变大十桑葚苗，今天小章来说说这个芽变大十。

   

    无籽大十果桑的商品性非常好，黑色桑葚品种中没有可以有无籽大十这样的优良特性适合做采摘种植的，这也是我们给很多客户推荐无籽大十为桑葚采摘园首选品种的原因。但是因为无籽大十是1977年就出现的品种，是一个非常老的品种了，也过了专利的保护期，苗木价格非常低，而有一些苗商就想办法育新品种或直接把大十卖出高价。

    说说什么是芽变，芽变是体细胞突变的一种.植物芽的分生组织体细胞发生的突变.芽变一般表现在枝、叶、花、果及物候期、成熟期等特征和特性上.选择突变芽及其成长的枝,经过无性繁殖可以创造出新品种称 芽变选种 .如元帅系苹果中的许多品种,都是利用芽变选种所得.芽变的确是可以育出新品种的，但是也有可能就是苗商抄作而来的，植特的细包也不是这么容易突变的。

    现在网上也很少查到相关芽变大十的论文，如果真的有芽变出比无籽大十好很多的新品种，那我想他们应该会在网络上大大宣传这样的好品种，但是很可惜，至少我没有看到过真正的对比试验。下面我是在网上找的2014年的芽变大十的一个介绍：

  “芽变大十：优选果桑苗木：是本公司科研人员采用生物科技手段在普通大十的基础上培育的芽变进化三倍体品系，其各项经济指标均超出普通大十30%,各项抗性及经济性状明显提高,生长量比普通大十明显旺盛,经试种干北京.甘肃.内蒙,陕北等较干旱而寒冷的地带均获得成功,果实紫红色.,完全成熟时呈紫黑色,外观晶莹剔透,闪亮发光,果味酸甜多汁,没有果籽,比普通大十存贮期延长,每个树芽平均结果八个左右，果长3--6厘米.,粗1.5厘米左右,每千克300粒左右，最大单粒重8.2 g,亩产桑葚2500公斤—3500公斤,一般4月下旬开始采摘,至5月下旬结束,果实采摘完毕之后可将其枝叶全部剪掉养蚕或作为高蛋白饲料，亩栽 300--600株,定植当年即可结果,次年既可进入结果盛期,.无大小年结果发生,三年内可以不施农药（三年后施药见首页“病虫害防治”）,施肥量很少, 适应地域广泛，栽培管理容易。 无论山地、滩涂、农田均可栽植,已被国内及台湾,韩国等企业引进,并出于商业目的,大被更名为名目繁多的其它品种名称,但与其品种特性并无关联。由于上述各项原因，已被许多观光旅游基地作为观光果园特色品种而大量引进并产生了巨大的经济效益。本品种也是大棚生产的首选品种。”

  

  上文说他们的芽变大十各项指标超出现有无籽大十桑葚品种30%，能在北京、内蒙这样的地方种植。我查了一下内蒙包头算内蒙的中南部的，年最低气温也要-30度，大十最低气温不能超过-15度，我不知他们用的是什么芽变技术能让大十有这么强的抗冻能力，这样冷的地方就算是红果2号这样的抗冻品种也是很难露栽过冬的，要是他们的芽变大十真的有这样的抗冻能力那我想北方很多地方都可以吃到好吃的大十了。但是很可惜，我有很多北方的客户，还有些是科研院所的，也从来没有听说过他们那里有种过这样的品种，现在2019年了，要是真的有这样好的品种那我想5年时间推广的应该也差不多了吧，不知有没有北方的网友可以提供相关的信息。

    有的人宣传芽变大十果子大，上文中最大果粒8.2克。但是种过无籽大十的种植户都知道，大面积种植，肥水管理好的情况下，采到8-9克重的大十是非常容易的，水果邦上面有一个果友晒出10克的无籽大十时还有跟贴的说他们采到过11克多。11克多这的确是非常大，金桑葚苗木场中目前最大的桑葚品种“果仙一号”采到的大桑葚也才12克多点，那可以是果长7公分、果径1.5的大桑葚呀！但是他没有无籽大十这样甜，而且是有籽的。

特大桑葚品种“果仙一号”

    又有人宣传他们的芽变大十甜度高，不同的地方不同的气候，不同的肥水管理都会影响果桑的甜度，比如金桑葚苗木场中测到17度的甜度的大十是非常容易的，但是南方比如广西、广东他们有几年甜度只能测到10度左右。而且比大十含糖量高的其它黑色桑葚品种也很多，但是他们没有大十这样的最大，没有大十这样的多汁，没有大十这样的无籽，所以他们在作为采摘园各植时都没有大十好。

     还有的人说他们的芽变大十产量高。说到产量，其实还是和种植方法种植技术有很大的关系，我们一般和客户说的是大十2000斤以上产量，但是有的人宣传大十有5000斤的产量（可以参考《籽大十由来,粤椹大10》），而他样把芽变大十直接宣传成6000斤的产量。其实你要是技术好，只在意产量，那我想普通的大十你要6000斤产量也是可以的，不过水果产量高了，果子肯定会小，甜度也可能会降，出汁率也会降。请注意一点，水果的产量和效益其实并不是成正比的，我们应该提高果子的品质和采摘的舒适度，人们来采摘是为了体验生活的。把桑葚的质量搞上去，把桑葚采摘的乐趣提升上去，把效益提高上去才是关键。我经常和引苗的客户说，20元一斤卖2000斤好，还是4元一斤卖5000斤好？要是论产量，大十产量并不算高，很多品种产量很高，比如台湾的72C002亩产轻松过6000斤，金樯63号宣传的更是亩产万斤，10000斤，是5吨。

    我并不排除有真的芽变大十这样的优良品种，但是请把你们的对比试验拿出来，倒底好在哪里？必竟你们的芽变大十苗可比没有芽变的大十苗贵出好多的~

   以上纯属小章个人观点，欢迎指教。

长果桑一年结几次果,台湾四季长果桑真的一年四季结果吗?

长果桑是一个果芽发育成熟就会现果的品种，我们批量嫁接苗时，发芽后就会有果出来，但这是少量，大部份是没有果子的。

长果桑一年结几次果,台湾四季长果桑真的一年四季结果吗?
嫁接芽上的长果桑
长果桑一年结几次果,台湾四季长果桑真的一年四季结果吗?

在遇到剪头时，也会有芽会现果，下面的图片就是我们安年嫁接的小苗在秋天时挂果的图片，但是这个也不是株株有，也是少量苗会有果。

长果桑一年结几次果,台湾四季长果桑真的一年四季结果吗?
当年嫁接苗上的长果桑

 再来看这个图片，过处的是稻子，在稻穗都变金黄色的时候，有果子出来，图片上的枝条都一棵树上的，有的有果，有的没有。因为我们在养蚕时候把长果桑叶片采光了，导至长果桑再次发芽，相当于是应该明年春天发出来的果芽在今年发出来了，发育成熟的果芽也出来了。从有果的图片上看出，因为植物的顶芽优势导致只有上面的发芽，下面的并没有发芽。

长果桑一年结几次果,台湾四季长果桑真的一年四季结果吗?

秋天的长果桑

从上面的图片你可以看出，长果桑要一年四季有果还要解决长果桑的顶芽优势和休眠问题。

现在有网上果友介绍的是让长果桑干旱落叶，让它强制眠，过些天再肥水补充破眠，但是这个方法适合自己种点吃吃、玩玩盆栽的果友，不适合批量生产。而且这样做周期拉长是不可能一年四季有果的。

  应用在批量生产就需要化学药剂破眠，现在南方一些地方的反季节桑葚生产技术已经非常成熟。他们在秋天的时候把叶子摘光，然后在枝条上喷上或是抹上催芽剂（如：单氰胺）后消除果桑的休眠，让本应来年春天的果芽在今年发芽结果。但是就算是这样的技术对温度还是有一定要求的，温度太高或是太低都会影响果子的成熟时间和质量，能确保果桑的成熟温度在20-30度之间。还有一个问题需要注意的就是在秋天果子成熟后出来的枝条生长，能不能保证明年春天的产量，不同的地方气候不同，需要你自己去试验。

长果桑一年结几次果,台湾四季长果桑真的一年四季结果吗?

涂抹催芽剂

我有一个马来西亚的客户，他和我说他们那里夏天不热冬天不冷不落叶的，桑树不断的重剪就不断的出果，但是产量并不会高。这也许才是真正的四季果桑吧，但是这和什么品种没有关系，大十也可以在他们那里四季出果，但是产量并不会高。

长果桑一年结几次果,台湾四季长果桑真的一年四季结果吗?

重剪后出果的长果桑

所以，在批量生产中想同一批长果桑一年四季都有果，这是不太现实的噢，而且也不是一年四季有果就一定会提升你的收益的。管理的好春天一季果提高产量和品质就会有很高的收入，或只是秋天一季反季节桑葚就可以了。

 版权声明：部份文章来原于网络，如《小章》有侵权请联系删除。

本文链接：长果桑一年结几次果,台湾四季长果桑真的一年四季结果吗? - http://changguosang.guosangmiao.com/CGS/pzjs/6.html

本文标签：长果桑结几次果长果桑四季结果吗

桑葚用于加工可以不可用无籽大十这个果桑品种

    经常有客户问小章如果做加工可不可以用无籽大十这个品种，因为他们考虑到如果大面积种植，桑葚成熟季节担心成熟桑葚不能完全销售光，而且桑葚又是不能储存的水果，那么倒掉又太浪费了，看到小章的文章说大十是鲜食的品种，那鲜食的品种可不可以用作加工呢，比如如酒、做桑葚干、桑葚汁。

    桑葚用于加工可以不可用无籽大十这个果桑品种？我的回签是当然可以的呀，为什么不可以呢?而且现在有一些加工桑葚制品的就是找无籽大十桑葚果来加工，因为无籽大十果形大甜度高。泡酒放到透明的白酒里更好看。做桑葚干的话因为大十无籽所以口感比有籽的更好，做桑葚汁出汁率也非常高。

    那么有的同学就要问了，无籽大十桑葚这么多好处，为什么还要种别的加工品种呢？这是种植成本和种植条件考虑的，大十的产量不算高，而像72C002这样的品种产量是大十的2-3倍，大十只能零下15度以上的地主种植，而72C002可以在零下25度的低温下存活，所以选择品种也要考虑主要用途和销售方式，主要是采摘园和鲜食的话，我还是推荐无籽大十桑葚。

要想了解更多果桑知识可收藏我们的果桑苗网站：http://www.guosangmiao.com

Mulberry juice桑葚汁的制作，桑椹应该这么吃Mulberry juice

无籽大十果桑成熟了，黑色大桑椹品种。

无籽大十果子大，无籽，酸甜。是目前种植最多的新鲜食用采摘品种

香金葚白长果桑成熟了，非常香甜，欢迎上门品尝

香金葚白色长果桑，白长桑椹

果仙一号果桑big fruit mulberry，我们最大的桑葚品种，特大巨型桑椹 extra large giant mulberry

big mulberry巨型桑椹品种果桑苗，最大的桑葚品种Giant mulberry variety mulberry seedlings, the largest mulberry variety

巨型桑椹品種果桑苗，我们最大的桑葚品種

Giant mulberry variety mulberry seedlings, the largest mulberry variety

果桑品种果仙一号，又叫仙果1号（选果1号），是全新的桑葚品种，叶大果大，就目前来说，这是我见过的最大的桑葚品种了。比无籽大十果子要大要丰产，但是有籽。桑叶厚实，叶产量也要比大十高。果仙一号是目前非常优良的果叶两用新品种！

发现本基地好多图片都被盗用，我们图片都为实拍，盗用必投诉到底，特此声明！

果仙一号果子成熟照片

2018年5月在金桑葚果桑苗基地中采到的最大的果仙一号果实重12克，长7公分。居说这个品种最大可达到16克噢！！你可以想象一下16克的桑葚有多大吗？

果仙一号克重测量

果仙一号含糖量测量

 浙江桐乡金桑葚果桑苗基地

大量批发优质嫁接桑葚苗,浙江桐乡金桑葚果桑苗基地直销,果桑苗价格合理,品质保证!

关于果桑苗网（www.guosangmiao.com）

     果桑苗网是专业的果桑种植技术和推广网站，收录大量果桑种栽培技术、果桑病虫害防治技术、桑葚采摘和深加工技术。浙江桐乡是一个传统的桑树苗嫁接基地，已有几千年的历史，千家万户农户嫁接桑树苗，每年稼接各类桑苗1000万多枝。桑苗不但销往全国各地，还出口到日本和韩国。果桑苗网以代销为宗旨，把当地农户各类桑树高品质桑苗销往全国各地。果桑苗网全年供应果桑品种有：无籽大十、白玉王、红果2号、台湾长果桑系列、陕8632、韩国大白珍珠、日本富士红等纯正果桑品种。

  

联系方式

地址：浙江省桐乡市鸣凤街道史桥村

手机：136566-29998

[果桑品种]奶桑，一种牛奶味红黑色桑葚品种

最近得到奶桑这个桑葚品种，我们会先让它结果，看果子好不好吃，再看是不是值得推广果桑品种。

据说是这个品种有牛奶香味，看叶片很像香金葚，看果子又像极了鸡甜桑，但是又比鸡甜桑果子要长。要是真的结合了香金葚和鸡甜桑的特性的话，那么这个奶桑应该比较甜且香味浓郁。

7.奶桑（云南屏边）图版2：8-9

Morus macroura Miq. Pl.Jungh.1: 42.1851; Koidz. in Bull.Sericult.Exp.Stat.Japan. 3 (1): 57. 1930; Corner in Gard. Bull.Sing. 19: 215.1962 et in Dansk Bot. Ark. 23 (1): 31.1963; Griero. et Long, Fl. Bhutan 1 (1): 102. 1983; S. S. Chang in西藏植物志1: 520.1983; 云南种子植物名录, 上册: 712.1984; H. Koba et al., Name List Fl.Pl.Gymnosp.Nepel: 333.1994; Nguyen T. Hiep in Tap chi SINN HOC 16 (4): 65 .1994.——M. laevigata Wall.Cat. no. 4649.1831, nom. nud; ex Kurz, For. Fl. Brit. Burma 2: 467. 1877; ex Hook. f. Fl. Brit. Ind. 5: 492. 1888; －Craib, Contr. Fl.Siam. Dicots.196. 1912; Schneid.in Sarg. Pl.Wils.3: 301.1916; Gagnep.in Lecomte, Fl.Gen.Indo-Chine 5: 708.1928; ——M. alba Linn.var.laevigata Bur. in DC. Prodr. 17: 245. 1873.

7a.奶桑（原变种）

Morus macroura Miq. var. macroura

小乔木，高7-12米，胸径10-20厘米；小枝幼时被柔毛；冬芽卵状椭圆形或卵圆形，被白色柔毛。叶膜质，卵形或宽卵形，长5-15厘米，宽5-9厘米，先端渐尖至尾尖，尾长1.5-2.5厘米，基部圆形至浅心形或平截，边缘具细密锯齿，表面深绿色，略粗糙，侧脉及网脉疏生细毛，背面浅绿色，幼时脉上疏被细毛，基生侧脉延长至叶片中部，侧脉4-6对，向上斜展；叶柄长2-4厘米；托叶细小，早落。花雌雄异株；雄花序穗状，单生或成对腋生，长4-8厘米，总花梗长1-1.5厘米；雄花具梗，花被片4，卵形，外面被毛，雄蕊4枚，花丝长约2.5毫米，花药近球形，退化雌蕊方形；雌花序狭圆筒形，长6-12厘米，总花梗与雄花总梗相等；雌花花被片4，被毛，子房斜卵圆形，稍扁，微被毛，无花柱，柱头2裂，内面有乳头状突起。聚花果成熟时黄白色；小核果，卵球形，微扁。花期3-4月，果期4-5月。

产云南南部，西藏波密、墨脱等地。生于海拔（300) 1000-1300 (-2200米）米山谷或沟边热带林中向阳地区。尼泊尔、锡金、不丹、印度东北部、缅甸、越南、泰国、马来西亚，印度尼西亚（苏门答腊、爪哇等地）也有分布。

树皮可以造纸；木材及叶可以提取桑色素。

7b.毛叶奶桑

Morus macroura Miq. var. mawu (Koidz.) C. Y. Wu et Cao in Acta Bot. Yunnan. 17 (2): 153. 1995. ——M. wittiorum Hand. -Mazz. var. mazou Koidz. in Flor. Symb. Orien-Asia. Kyoto. 90. 1930.

幼枝被毛，叶表面被柔毛，叶背及叶柄被极密的柔毛。与原变种易区别。

分布于云南南部和广西的巴马等地。泰国也有，模式标本采自泰国。

此变种G. Koidzumi曾定为长穗桑M. wittiorum Hand. -Mazz.的变种。但根据其外部形态和分布区的不同，我们认为应属奶桑M. macroura Miq.的变种。

【果桑品种】金樯63号果桑,金墙桑葚苗（奇椹1号），金强果桑

金墙63号果桑苗，叶片形状

金樯63号果桑芽：

一年生冬芽灰褐色，锐三角形紧贴枝条，无副芽，芽距1. 6-1. 9厘米，二年生冬芽短，等腰三角形，芽背中央拱突，芽尖随后立生，芽尖离枝条2-45°灰白色，在阳光充足的田埂、山坡地边芽为淡茶色，两边副芽2—3个，苞满，叶痕呈圆形、半月形，10月上中旬剪取穗条并随即嫁接，此时芽接成活最高。11月-12月开始萌动剪取的穗条也失水逐渐干枯死亡。桑芽无论嫁接在桑树上、中、下任何部位都能发芽抽梢。

金樯63号果桑叶：卵园形，长卵园形，叶色淡绿，叶面扭曲光滑，叶缘大乳头间小乳头状，叶脉清晰，叶尖尾状，叶底深弯入，叶长24cm,单叶重7-10g,节间2. 23-1. 65cm,叶序5/13，平均单条产叶872克。

金樯63号果桑枝条：

树型较紧凑，枝条直而粗状，下伏条少，在阳光充足地带呈绿色，皮孔细小而圆，年抽条量平均173-果：3月下旬每芽的果枝第一圈桑椹形成，接着形成第二、第三圈，果枝每年增长增粗一毫米。椹成熟时第一圈先熟，先从椹顶红起，红到椹柄才变成紫色，果枝顶最后一圈后熟。果枝一般从冬芽的右边长出，也有从冬芽的周围长满桑椹。

金墙63号果桑生理特征：

重庆2月5日左右为萌动期，2月观日脱苞，3月21日燕口期后脱椹期，每个芽位的桑椹1-20个全部都伸出，3月23日很少脱叶、1叶包在雌椹旁，而椹逐渐成长成熟，6月10日后收获夏伐后，果枝顶小（有油菜籽粒大）芽才长出小嫩叶，从梢尖芽到枝条基部的每个芽只要有个小点的潜伏芽都能抽梢发芽，成梢成条，发芽率100%。同样冬芽无论枝基部任何一个点芽嫁接桑树下部任何部位都能正常抽梢生长成条。叶片20天左右成熟，硬化迟，先花后叶，花柱短，有浅茸毛。10月上、中旬为休眠期，12月初开始萌动，到次年2月底为强制休眠期。

 

媒体报道：

“我们现在嫁接的果桑，能做到叶、果两用，到时我们农民的收入又会增加不少。”11日，正在地里忙着嫁接桑树的大足县龙石镇凤凰村村民伍照其告诉记者。

    伍照其所说的果桑，是今年龙石镇引进试点的新品种金墙63号。据悉，这个品种主要以产果为主，采叶为副。嫁接3年后每株桑树结果可达25公斤以上，亩产5000公斤以上，亩产值可达1万元。

    

“我们不仅要让桑树长出农民增收的‘致富叶’，也要桑树为农民结出‘幸福果’。”龙石镇分管农业的副镇长伍春德说，这是延长蚕桑产业链，提高蚕桑产业附加值的途径之一。据他介绍，传统的蚕桑产业已是龙石镇的支柱产业之一，目前桑地面积已近万亩。近年来，该镇农民依靠蚕桑产业已走出一条增收路。但单纯地栽桑养蚕并不适应现代农业发展的需要，为此，该镇于近期引进了果桑，在该镇凤凰村、青山村、万福村率先试点。

    据悉，因桑树特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑果又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。另外，用桑葚做成果汁和酿酒，不但口感好，营养丰富，而且保健作用明显，符合现代人对健康型饮料、健康型酒的要求。

媒体报道：

  近日，大足区龙水镇，农民企业家陶德均正在观察和记录果桑挂果情况。他目前已在当地集中繁殖推广200亩果桑金墙63 号，该优质果桑品种是由大足区科委杂交培育而成，具有果大、味美、产量高等优点，最高亩产桑葚可达6000公斤，是一般桑葚5、6倍，亩产值为2.5至6万元。

    据陶德均介绍，他正尝试将生态果桑产业融入已形成规模的莲荷产业，形成“观水中荷花、品岸上桑葚”的生态观光产业模式，并有望在该区推广。按计划，2013年将扩大繁殖果桑面积1000亩，预计产值可达2500万以上，到2014年将发展为面积1万亩、产值2.5亿元以上的生态果桑产业。通讯员罗国家

長桑椹，超長桑椹又叫紫金蜜桑，臺灣長果桑，mulberry fruitsee： Long mulberry

浙江桐鄉果桑苗基地培育的長果桑樹苗根系發達,成活率高。臺灣長果桑又名超級果桑、紫金蜜桑，是一種果形超長味道特甜的桑椹品種，可能是目前最甜的桑葚品種之一。

mulberry fruitsee： Long mulberry

臺灣長果桑果子長，超甜無酸味，果味較香。是熱帶品種，建議長江以南種植，北方需要大棚。長果桑是目前來說比較少見的桑葚品種,很多地方還沒有批量種植,很難買到臺灣長果桑的果子,所以果價高,很多客戶說可以賣到50元一斤以上。不過長果桑種植難度比無籽大十高，不推薦沒有基礎的人大量種植此品種，建議以大十為主，長果桑少量搭配種植，等技術成熟後再擴大種植。果桑苗基地培育的長果桑樹苗根系發達,成活率高。













臺灣超長果桑即臺灣長果桑，又名超級果桑、臺灣四季長果桑、秀美果桑、紫金蜜桑，臺灣引進品種，含糖量高無酸，適合鮮食。臺灣超長果桑果形細長，果長8-12厘米，最長18厘米，果徑0.5-1.2厘米，果重可達20克，外觀漂亮，口感好，糖度高，含糖量18—20%，甘甜無酸，畝產2500公斤以上，具有四季結果習性。臺灣超長果桑是近年來最受市場歡迎的果桑之一，是觀光采摘園不可缺少的珍貴品種，適合我國南方種植。

更多桑椹知識，請訪問我們的主頁:http://www.guosangmiao.com

广东桑叶被广东人吃到断货！蚕宝宝吃的桑叶竟然还可以赶走流感

入冬以来，多地进入流感高发期。而在广东，学校流感爆发尤其明显。在国家卫计委最新发布的《流行性感冒诊疗方案》中，桑叶、金银花等成为抗流感中药参考处方的主要药材。其实早在2013年禽流感爆发时，国家中药局开出防治H7N9禽流感参考处方后，桑叶作为首位药材，就受到广大市民的追捧。

(通讯员 柯纪协)“部分桑叶品种有广谱抗病毒活性”、“广东的桑叶已经被广东人吃到直接断货”……1月28日，桑叶食药功能开发与抗病毒流感技术研讨会，在广东省农业院蚕业与农产品加工研究所举行。

广东罗定桑果，资料图。图片来源：云浮日报。

桑叶营养价值超过叶类蔬菜 还能降血压

蚕吃了桑叶能吐丝，人吃了会如何？广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所对我国代表性的桑树栽培品种的桑叶进行了碳水化合物、粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维等参数的分析，发现鲜桑叶中碳水化合物的含量为5.51%~10.63%。桑叶干品含粗蛋白23.8%-38.8%，粗脂肪3.15%~3.97%，膳食纤维15.8%~18.9%。维生素分析发现，每100克桑叶中约含有4130国际单位的维生素A，0.54毫克的维生素B1，1.35毫克的维生素B2，7.4毫克的胡萝卜素和31.6毫克的维生素C。以上结果表明，桑叶的营养价值超过了大部分的叶类蔬菜。

广东省农业科学院党委书记廖森泰研究员介绍，桑叶还含有生物碱、黄酮及黄酮苷等多种生物活性物质。现代药理学研究表明桑叶除具有传统的药用价值外，还具有降血糖、降血压、降血脂、抗病毒、抗氧化、抑菌等作用，具有很高的食药用开发价值。

桑叶提取物对小鼠流感感染的治疗效果明显

为探索桑叶抗病毒原理，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究人员，通过活性跟踪分离，从桑叶中得到了3种抗病毒活性单体化合物。通过动物试验结果表明，桑叶提取物对小鼠流感感染的治疗效果明显，可减轻甲型流感小鼠的全身症状，降低肺指数，其在改善肺组织的病理损伤，降低肺内流感病毒的载量方面的效果甚至强于临床抗病毒物药利巴韦林。

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所通过主持完成广东省自然科学基金团队项目-“桑树的化学表征信息数据库构建及其抑菌和抗病毒作用机制”，对桑叶抗病毒物质基础及作用机理进行了系统深入研究，从中发现了桑叶抗病毒活性物质Kuwanon-X和1-Deoxynojirimycin，筛选出了“抗青10号”等高效抗病毒优势桑品种。

冲茶更能发挥桑叶独特的生物碱的功效

广东宝桑园健康食品有限公司副研究员刘军推荐，桑叶入菜和桑叶冲茶都非常好。桑叶吸油性好，成片可以与油脂较多的肉类煲汤，切丝后，可以煎鸡蛋、煎鱼饼、蒸肉饼。无论哪种做法，都能吸走多余油脂，让美食更健康。更方便的是桑叶冲茶，只要一个杯、一壶水，在哪里都可以随时来一口桑叶茶。而且，冲茶更能够将桑叶独特的生物碱DNJ的功效发挥出来。

桑叶煎蛋

比如桑叶菜，基地桑叶采摘清洁后，采用梯度变温干燥专利技术，制成的脱水桑叶轻便易存储，复水可食，而通过冷冻技术制成的冷冻桑芽冰鲜保存，色泽鲜艳、拆袋可煮。因为绿色健康的特点，已经成为食家新宠。

桑茗茶

而在桑叶茶系列中，独立袋泡、携带方便的桑茗茶，适合久坐不动的白领；新会小青柑为衣、桑叶乌龙茶为肉的金桑茶，则更适合商务人士、爱茶族们，摆正茶具慢慢叹。除此外，开发的食品基料桑叶粉应用范围更广，面条、面包、布丁、月饼等加入后，既是天然的色泽，又是天然的健康。

专家认为，将桑叶制成脱水桑叶、冰冻桑叶、桑叶茶，既能让市民既能享受绿色美食，还能强身健体预防流感，更适合市民以食为天的生活。

白色長果桑品種香金椹，白色長桑椹果桑苗mulberry fruitsee dling：white himalayan mulberry

白色長果桑品種香金椹，白色長桑椹果桑苗，mulberry fruitsee dling：white himalayan mulberry

供应果桑苗，桑葚果树苗We are professionally grafted with mulberry trees, located in Tongxiang City, Zhejiang Province, China. Supply of mulberry seedlings, mulberry fruit saplings。There are white mulberry varieties, black mulberry varieties, long mulberry varieties

网址：http://www.guosangmiao.com

Mail:zaizai2004@gmial.com